- Home
- Ştiinţă-Sănătate
- PARIS, (24.03.2010, 16:50)
- Home
- Politic
- Economic
- Social
- Externe
- Sănătate
- Sport
- Life-Inedit
- Meteo
- Healthcare Trends
- Economia digitală
- Angajat în România
- Ieși pe plus
- Video
Curcuma, un ingredient al sosului curry, poate preveni cirozele
Curcuma, utilizată de mult timp ca un tratament antiinflamatoriu eficient în medicina alternativă indiană, ar putea fi folosit şi în tratarea bolilor biliare, care conduc adeseori la ciroză hepatică, potrivit unui studiu realizat de cercetători europeni şi americani.
309 afișări
Curcuma, un ingredient al sosului curry, poate preveni cirozele (Imagine: Mediafax Foto/AFP)
Acest condiment, folosit în mai multe ţări din Asia, este unul dintre ingredientele sosului curry, un amestec de mirodenii care a contribuit semnificativ la renumele gastronomiei indiene.
Condimentul mai este cunoscut şi sub denumirea de "şofranul indian".
Curcuma (turmenicul) este extras din rădăcina plantei Curcuma longa, care face parte din aceeaşi familie cu ghimbirul, şi poate fi găsită în stare sălbatică în munţii Himalaya.
Printre multiplele virtuţi atribuite curcumei - sau curcuminului - se numără, potrivit unor studii anterioare, calităţile ei antiinflamatorii şi antioxidante, care o fac un aliat împotriva mai multor maladii.
ULTIMELE ȘTIRI
-
Prințul Harry se va întoarce în Marea Britanie luna viitoare. Care este motivul vizitei ducelui de Sussex
-
Humza Yousaf a demisionat din funcţia de prim-ministru al Scoţiei
-
Sorin Grindeanu: Comisia Europeană a aprobat ajutorul de restructurare TAROM
-
Vremea se răceşte treptat, dar se încălzeşte spre finalul săptămânii 6 - 12 mai
O echipă de medici austrieci şi texani a dorit să afle dacă aceste virtuţi antiinflamatorii se aplică şi în cazul maladiilor căilor biliare, a căror obstrucţionare determină o creştere a riscului de ciroză şi pentru care singura soluţie este recurgerea la un transplant hepatic.
Cercetătorii au modificat genetic câţiva şoareci pentru ca ficatul acestora să sufere o inflamaţie cronică. Un grup de şoareci a primit curcuma timp de opt săptămâni, iar celălalt grup a beneficiat de un regim alimentar normal.
Curcuma, intervenind asupra procesului inflamator, "a redus într-un mod semnificativ" procesul de distrugere a celulelor hepatice, dar şi incidenţa blocajelor canalului biliar, acţionând asupra inflamaţiilor de la nivelul colangiolitelor - celulele care căptuşesc tubul biliar.
Studiul, coordonat de Michael Trauner, profesor de medicină internă la Universitatea din Graz (Austria), a fost publicat în Gut, una dintre revistele medicale tipărite de British Medical Association (BMA).
Citește pe alephnews.ro: Biden a discutat cu Netanyahu despre ofensiva Israelului în Rafah. Președintele SUA și-a reiterat „poziția clară” împotriva unei incursiuni terestre
Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.
SONDAJ. Gabriela Firea urcă pe locul 2 în preferințele pentru PMB. Ion Cristoiu: „Va fi o luptă în care se vor folosi sondajele ca principala formă de manipulare”
Bucureştiul se schimbă la faţă: Un nou complex rezidenţial de 260 de milioane de euro, cu 2.000 de apartamente
Cine este omul de afaceri care a câştigat 6,5 miliarde de dolari peste noapte, mai mult decât salariul mediu pe o lună a 6 milioane de români
Oficial Direcţia Informaţii Militare: este un grad de probabilitate scăzut pentru o confruntare Rusia – NATO
Reghe cere sprijinul instanței: 'Trebuie să înceteze această hărțuire!' Poliția nu confirmă urmărirea penală împotriva lui
CANCAN.RO
Ministrul Justiţiei: La sfârşitul lunii martie cred că SIIJ poate fi desfiinţată. "Această Secţie şi-a ratat rolul pe care l-ar fi putut avea"
ULTIMA ORǍ
vezi mai multe
ŞTIRILE ZILEI
-
astăzi, 16:19
LIVE TEXT Războiul din Ucraina, ziua 796. Secretarul general al NATO, Stoltenberg, soseşte la Kiev într-o vizită surpriză / Ruşii avansează spre Est / Kiev: situaţia se înrăutăţeşte / Ploaie de raiduri, Putin conduce Wagner
-
astăzi, 16:15
Zelenski: Câteva arme americane au sosit, dar procesul trebuie să fie accelerat